Descripción
Patata de aire (Chayote) UNIDAD PARA SIEMBRA. Pàmies Vitae
Procedente de los cultivos de Pàmies vitae en agricultura de confianza sin agroquímicos y respetando la tierra. Una sola pieza de entre aprox 350-400 g y según cosecha dos piezas pequeñas.
Su plantación se realiza en otoño (ya que ahora germina para ser plantada) para que en primavera aparezcan sus primeros brotes. Para plantar recomendamos enterrar la mitad inferior, dejando la otra parte al descubierto.
Excelente fuente de fibra, vitamina B2, hierro y potasio. Ideal para perder peso, combatir el estreñimiento, regular el colesterol y la presión arterial, así como para prevenir la anemia. Ya sea horneado o hervido, el chayote es ampliamente utilizado en guisos, caldos, ensaladas y todo tipo de preparaciones.
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