Descripción
Semillas de Chía Bio, 1kg. Eco Salim
La semilla de chía es una de las fuentes vegetales con la mayor concentración del ácidos grasos Omega-3. También contienen una importante cantidad de antioxidantes, principalmente flavonoides, betacaroteno y vitamina E.
Aporta un 20% de proteínas, con aminoácidos esenciales y no esenciales. Es una fuente de fibra dietética, soluble e insoluble y contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y ácido fólico), vitamina E y vitamina A.
En cuanto a su contenido en minerales, aporta calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc, selenio, boro y cobre y tiene un bajo contenido en sodio.
Hay una serie de circunstancias en las que está especialmente recomendado el consumo habitual de semillas de chía:
· Dietas veganas, como aporte de ácidos grasos Omega-3 y proteínas
· Prevención de enfermedades cardiovasculares en situaciones de riesgo: niveles de colestreol y/o triglicéridos elevados, hipertensión arterial, obesidad, etc
· Diabetes con complicaciones de sobrepeso y riesgo cardiovascular
· Procesos inflamatorios y problemas de retención de líquidos
· Etapas de desarrollo físico y mental
Modo de empleo: Para consumir las semillas de Chía, se colocan entre dos y cuatro cucharadas de semillas en un vaso con agua, zumo u otra bebida. Se remueven con una cucharilla para que entren en contacto con el líquido y se dejan en reposo entre 15 y 30 minutos.
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