Descripción
Salsa de Soja Shoyu Biocop, 500 ml
Método tradicional japonés de “fermentación líquida”
En cubos abiertos, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor y color)
Las instalaciones se encuentran en la provincia de Liaoning, en el nordeste de China
Uso exclusivo de soja de cultivo biológico.
Suave
Bajo contenido de grasas
Ideal para cocinar verduras, proteínas, vegetales, sopas y guisos.
Para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados, carnes y pescados.
Ayuda a potenciar los sabores
Alternativa a la sal
Ingredientes: Agua, SOJA*, TRIGO integral*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji).
*De agricultura biológica.
Alérgenos: Gluten Soja y derivados
Información nutricional (por 100gr ):
| Valor energético | 240 KJ / 57,32 kcal |
| Grasas | <0,1 g |
| Grasas saturadas | <0,1 g |
| Hidratos de carbono | 6,1g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g |
| Proteína
Fibra |
8,0g
<0,5 g |
| Sal | 13 g |
Peso neto 500 ml.
Condiciones de conservación: Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.
Marca: Biocop
Nombre o razón social del operador Biocop Productos Biológicos S.a
Dirección del operador de la empresa alimentaria: Puibmal, 3 08185 Lliçà de Vall Barcelona
Denominación legal: SALSA SOJA SHOYU
ES-ECO-019-CT
Agricutura China
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